rarownu

 Это шкатулка из кабачка! Вырезается она специальными ножами для карвинга. Необходимы два основных ножа - тайский и желобковый нож треугольного сечения. Тайским ножом вырезается основной узор, ряд чешуек, под которыми снимается лишняя мякоть, а желобковым ножом делаются насечки для завершения орнамента!

Затем мякоть самого кабачка убирается и шкатулка помещается в холодную воду на 15-20 минут. Храить такую шкатулку можно в холодильнике, завернув в мокрое полотенце и целофановый пакет.Время готовки30 минутКоличество порций1 порция

Ингредиенты

а вот еще одна шкатулка с острым перцем для декора. В такую шкатулку можно положить салат или порезанные овощи!