rarownu

12.06
06:25

Мятное безе с компотом из ревеня

Рецепт несложного и вкусного десерта из молодого ревеня. Основа готовится из печенья по тому же принципу, что и для чизкейка. Готовый десерт с мягким безе обязательно надо подавать с мороженым.



Метки:
безе ревень










Для рецепта безе вам потребуется:


для основы десерта:
печенье дайжестив - 12 шт.
кокосовая стружка - 100 мл
коричневый сахар (фарин) - 2 ст. л.
сливочное масло - 75г
для компота из ревеня:
ревень (молодые черешки) - около 750г (я не очищаю)
сахар - 100 мл
вода - 3 ст. л.
для безе:
яйцо (белок) - 4 шт.
сахар - 100 мл
мята свежая (мелко нарезанная) - 1 ст. л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления безе:



Измельчить печенье в кухонном комбайне, добавить кокосовую стружку и сахар. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной массы.







Выложить основу для десерта в огнеупорную форму и уплотнить руками.



Нарезать ревень на кусочки 2-3 см, уложить в кастрюлю, посыпать сахаром и перемешать.




Добавить 3 столовые ложки воды и варить на слабом огне до мягкости. Получаем компот из ревеня (ревень выделяет много сока). Дать ему немного остыть.








Разогреть духовку на 150С. Взбить белки в крепкую пену. Добавить сахар и взбить до блеска.



Добавить мяту и аккуратно перемешать.



Выложить ревеневый компот на основу из печенья.





Сверху выложить взбитые белки. Выпечь в середине духовки 20-30 минут до красивого цвета безе. Дать немного остыть, чтобы жидкость впиталась в основу, и подать тёплым, с мороженым. Десерт готов. Приятного аппетита!








18.05
09:17

Шашлык из картофеля с салом

Кто сказал, что вкусный шашлык может быть только из мяса? Предлагаю проверенный рецепт шашлыка из картофеля с кусочками соленого сала. Готовый шашлык не только аппетитно выглядит, но и на вкус не подкачал. Кстати, овощной шашлык можно подавать как гарнир к мясному шашлыку. Только учтите, что картофель запекается довольно долго, поэтому координируйте время готовки разных шашлыков в пределах одного мангала.




Метки:
картофель шашлык










Для рецепта шашлыка вам потребуется:


молодой картофель - около 1кг
сало соленое (с мясными прожилками) - около 300г
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль - по вкусу
укроп - 1 пучок (небольшой)
чеснок - 2-3 зубчика
паприка - 2 ч.л.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления шашлыка:



Молодой картофель хорошо промыть и порезать кольцами толщиной около 1 см. Толще нарезать не надо, иначе картофель будет дольше запекаться.






Кусочки соленого сала с мясными прожилками порезать прямоугольными ломтиками толщиной 5-7 мм и размером примерно таким же, как ломтики картофеля.




Сложить картофельные ломтики в миску, посолить, посыпать паприкой и рубленым укропом. Добавить пропущенный через пресс чеснок и немного растительного масла. Хорошо перемешать, чтобы картофельные ломтики со всех сторон были покрыты маслом.




Нанизать картофель на шампуры, чередуя с салом. Начинать и заканчивать последовательность картофеля с салом надо кусочками сала.





Положить шампуры с картофелем с салом на мангал и готовить, часто вращая над хорошо прогоревшими, тлеющими углями примерно 1 час. Готовый шашлык из картошки с салом переложить на блюдо и сразу же, еще горячим, подавать к столу со свежими овощами и соусом по вкусу. Приятного аппетита!






07.05
00:11

Доброго вам дня. так мысль

стой стой, вижу проклятье на тебе, что-то с фотографией связано, вижу ты на ней КАК ГАВНО ВЕЧНО ПОЛУЧАЕШЬСЯ






19.04
10:42

Старики


Белый дом на окраине города.

Чистый парк, тишина и покой.

И дубы замерзают от холода,

Как всегда, попрощавшись с листвой.



Здесь живут очень скромно, без пафоса,

Старики, что остались одни.

И текут дни спокойно, безрадостно,

Как вода бесконечной реки.



Вроде жить и осталось на донышке,

Но они не спешат уходить.

Ждут тепла и весеннего солнышка,

Чтобы вновь жизни пульс ощутить.



Господа, позабыв о приличиях,

Сделав вид - стариков словно нет.

И дома понастроив отличные,

Гонят их поскорей на тот свет.




14.04
07:57

Кто читает хохмы.

Едем мы как-то с другом в метро на работу. Ну, натурально,
"час пик", народу дофига. Нас к правым дверям притиснуло,
а на Каширской как раз они и открываются. И вот лезет в них какая-то
быбуля и таг с натугой нам кряхтит: "Терпите, ребята, люди сзади хотят!"…
Нам аж страшно стало :)


11.04
19:19

забавно:-)

Почему чукчи не изучают физику? Да она все врет! Она говорит, что на
холоде предметы сужаются.
- А глянь на мою лицу, - сказал чукча, - все наоборот.
Теперь во все физические законы внесена поправка "к чукчам это не относится".

11.04
01:13

Интересно.

Не спрашивайте, как я оказалась в этом поезде. Это неважно, как и то, что время со вчерашнего вечера течёт для меня совсем идиотски. Важно то, что со станции "Вышний Волочек" в вагон шагнула бабка. Нет, не так: Бабка.
У неё было все, что полагается такой женщине из города с таким названием: свалявшийся мохеровый берет поверх цветастого платка, пухлые баулы и пухлый же внук, недоросль лет двенадцати, обреченно волочащийся за баулами.

Поняв, что, "согласно купленных билетов", родственница будет сидеть не рядом, внук было обрадовался. Но баушка лихо затолкала багаж на верхнюю полку - ответом на предложение помощи было суровое "Не трожь!". Оглядела вагон, выбрала жертву - ею оказался безумец, предложивший помощь с багажом - и сообщила:

- А нук, давай туда.

Жертва как-то сразу поняла, что это было не предложение, и освободила пространство. Утрамбовав внука в кресло у окна, Бабка зловеще сказала:

- Будем кушать.

Внук втянул голову в плечи. И через секунду весь вагон, а также окрестные деревни, которые "сапсан" пролетает со скоростью 200 километров в час, поняли, почему.

Бабка распахнула матерчатую сумку, выбросив в атмосферу запах Котлет. Вслед за ними появились укутанная в полотенчико эмалированная миска варёной картошки и литровая банка соленых огурцов. Конечно, нарезанный хлеб и пучок зеленого лука.
- Щас будет соль в спичечном коробке, - глядя на Бабку с суеверным ужасом, предсказал мой сосед, на вид слишком молодой и модный, чтобы помнить такие детали советских путешествий.

- Шоколадка, что не будет, - также тихо отозвалась я.

Не знаю, чем я думала, делая эту заведомо проигрышную ставку. Разумеется, соль появилась.

- Ба, я не голодный, - безнадежно сказал Внук. - Я вот пить хочу. Где моя кола?

- Компот, - отрезала Бабка. - В дорогу сварила. Нук ешь.

Внук потянулся к котлете, огреб по рукам и спустя мгновение получил ту же самую котлету с картошкой и хлебом. Тоскливо жуя, уставился в окно.

- Нук огурчика, - распорядилась Бабка. - И яйцЫ.

Мы с соседом, который, кстати, благородно разделил со мной выигранную шоколадку, вылупились на Бабку. Та осмотрела гору еды и спросила:

- А где яйцЫ?

В голосе ее слышалась даже растерянность.

- Куда яйцЫ делись?

И хотя спрашивали явно не нас, мы зачем-то развели руками. Не знаем, не брали, вообще ни при чем.
Бабка начала раздражаться.

- Сварила с утра яйцЫ, пять штук, крутые. И где?

Мы тихо захихикали.

- У меня дитё голодное! - рявкнула Бабка.

Следующие десять минут она выворачивала в проход свои баулы, а весь вагон внимал душераздирающей истории пропавших яйцОв, пяти штук, крутых, и обреченного голодать "рябенка", каковой в это время с олимпийским спокойствием жевал котлету.

В проходе появилась женщина с младенцем.

- Потом приходи, - отмахнулась Бабка.

- Нам надо сменить памперс! - возмутилась женщина. - Он покакал!

Бабка поднялась от баулов и, вперив в младенца ястребиный взор, проорала буквально следующее:

- Покакал - значит, жрал! А моему с голоду помирать??? ЯйцЫ-то пропали!

- Да она троллит, - восхитился мой сосед.

- Извините, - забормотала женщина с младенцем, - я не знала, что у вас тоже маленький ребёнок… Я в другой вагон пойду.
И тут "маленький ребёнок" издал звук, который издаёт 100 процентов взрослых мужиков после кружки пива.

Не в силах больше сдерживаться, мы с соседом захохотали в голос.

Появилась проводница:

- Что тут у вас происходит?

- Не твоё дело! - гаркнула Бабка, запихивая баулы обратно. Видимо, смирилась с потерей. Плюхнулась в кресло и отвесила Внуку легкий, но обидный подзатыльник. - А ты ешь давай, а то мать скажет, я тебя голодом морю!

И тогда Внук, который явно устал чувствовать себя бессловесным рождественским гусем, восстал. Он откашлялся и светским тоном обратился к проводнице:

- Простите бабушку. Она потеряла пять своих яиц и немного нервничает.

Если Бабка что и сказала, мы этого не слышали: вагон загоготал так, что, кажется, даже метель за окном прекратилась.

Вы, наверно, думаете, что дальше было так, как у меня часто бывает: мы с Бабкой поговорили, и оказалось, что никакая она не Бабка, а вовсе солист Большого театра, тонкий, интеллигентный и местами скрипач, а я просто не сразу разглядела.

Кхм.

Ну мы поговорили, да. Перехватив мой взгляд, направленный на остатки пиршества, Бабка спросила:
- Что, не собрала в дорогу-то?

- Не собрала, - повинилась я.

- Ну вот и сиди теперь не жрамши, - ответила Бабка. - Овца безрукая.






31.03
21:12

Абсурдный дизайн, который вызывает крайне противоречивые чувства (17 фото)



Убойный дизайн, от которого мурашки по коже.

Когда тот или иной дизайнер хочет что-то создать, чаще всего им движут только положительные порывы. Вот только иногда из этого получается нечто неожиданное. В сегодняшней юмористической подборке абсурдный дизайн, который вызывает крайне противоречивые чувства.
1. Эти коричневые пятна… Очень органично выглядят в туалете…


Стильный туалет.

2. Какая эффектная женщина…


Странный рисунок.

3. Дочка слепила свечу с помощью специального набора


Чудесная свеча.

4. Хотела бюст живописца, а получила какого-то бомжа…


Ожидание и реальность.

5. Вообще не заметно!


Маскировка.

6. А хорошо в этом аэропорту, спокойно… Из иллюминаторов как будто океан…


Как на дне океана.

7. Какое «щедрое» окно и шторка что надо


«Огромное» окно.

8. «Лорен сохраняет вид квартиры нейтральным, складывая книги обложками к стене». Странная какая-то эта Лорен…


Зачем она это делает?

9. Вы понимаете из какого места вылетают шарики!?


Веселый бегемотик.

10. Посетителям нравится, а официанты так вообще в восторге!


Креативный дизайн.

11. Кажется, Супермен тоже не в восторге от этой идеи…


Умывальник ниже пояса.

12. Красавица! Иначе и не скажешь…


Грамотная реклама.

13. А почему бы и не выпить с дочкой вина из небьющихся бокалов!?


Небьющиеся бокалы для вина.

14. А корова, кажется, и не против!


Жесть, как она есть!

15. Машенька, что ж эти ироды с тобой сделали!?


Бедная Маша!

16. Дерни за ручку, дверь и откроется


В правильном месте.

17. Лестница в травмпункт


Дизайн лестницы.

Видео-бонус:
















Папки